- 1
-
2
この記事に共感したら
肉にも魚にも卵にも！ 料理の幅が広がるとろうま甘酢あんのおかず５つ
公開
更新
揚げさばの甘酢あん
片栗粉をまぶしてさっくり揚げた塩さばに、具だくさんのあんをたっぷりかけて。甘酢あんは煮立たせることでとがった酸味を飛ばします。
豚だんごとブロッコリーの甘酢あん
フライパンに豚だんごと夏野菜を並べて水を入れてふたをし、10分弱蒸し焼きに。食卓を明るくしてくれる色鮮やかな一皿です。
豚たま中華甘酢あん
豚こまと卵があればあっという間に完成！ 中華風のあんをかけるだけで一気に本格派な味わいに。
とりむね肉の甘酢あん
小麦粉をまぶして揚げ焼きにしたとりむね肉は、しっとりジューシー。野菜はさっと炒めてシャキッとした食感を残して。
基本の甘酢あんの材料は酢・砂糖・しょうゆ・とりガラスープの素・片栗粉。いつもの炒めものやから揚げなどをちょっとアレンジしたいときにも便利です。
文＝齋藤久美子
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」」
手持ちの鍋にのせるだけ！ 手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「げっ！」スッピンでの買い物中、ママ友に会ってぐったり…【“生きづまる”私たち～あきほのやっかみ】（1）
-
2位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え？はだし！？」／娘の友だちは放置子?（1）
-
3位「ずっと立ってたの？」うまく言葉にできないけれど…夫の行動に謎の違和感／夫と心が通わない（1）
-
4位「知らない話が始まった…」3人組ママ友の気まずい時間／ママ友トライアングル（1）
-
5位「同居して家賃を節約しよう」考えが甘かった？ 地獄の義実家生活がスタート／わが家に地獄がやってきた（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細