カレーやパスタの付け合せに! 5分でコクうまツナ缶サラダバリエ

#食 
「オクラとツナのサラダ」

カレーやパスタを作った日に食卓がちょっとさみしいと感じたことはありませんか? 今回はそんな時に家にあるツナ缶で作れるサラダをご紹介。5分でできる手間いらずの一皿が、食卓に彩りを添えてくれます。

オクラとツナのサラダ

【材料・2人分】
ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶、オクラ…1袋、しょうゆ…小さじ1、塩…適量

【作り方】
1.オクラはがくのまわりをむき、縦に1本切り目を入れ、塩適量をこすりつける。鍋に湯を沸かし、オクラを入れて約2分ゆでる。ざるにあけてさまし、5mm幅に切る。

2.ボウルにツナ缶を軽く缶汁をきって入れ、しょうゆ小さじ1、1を加えてあえる。
(1人分23kcal、塩分0.6g)

ゆでたオクラとツナ缶をしょうゆであえるシンプルなレシピ。ツナのうま味が引き立ちます。

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