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ポン酢をかけるだけなら失敗なし！忙しい日のお助け15分メイン

#食　　 2021.09.14

豚肉の焼きなすポン酢

フライパンに豚肉となすを広げて焼き、ポン酢だれ（ポン酢＋水）を加えてさっと混ぜて。青じその風味が心地よく香ります。

【画像を見る】豚肉がカリッと香ばしい「豚肉の焼きなすポン酢」

豚肉の野菜巻きポン酢ごまだれがけ

しゃぶしゃぶ用の肉できゅうりと万能ねぎをくるくると巻き、レンジで加熱。白すりごまとごま油を加えたポン酢だれでどうぞ！

「豚肉の野菜巻きポン酢ごまだれがけ」

おろしポン酢焼きしゃぶ

しゃぶしゃぶ肉は焼いても美味。野菜と一緒にポン酢とエクストラバージンオリーブ油であえて、大根おろしを添えます。

「おろしポン酢焼きしゃぶ」

豚肉のポン酢しょうが焼き

フライパンの上でポン酢を加え、汁けがなくなるまで煮からめて。ポン酢は加熱すると、角がとれて味に奥行きが出ます。

「豚肉のポン酢しょうが焼き」

15分以下で作れるポン酢料理は、肉をさっぱり味わいたい時にもおすすめですよ。

文＝齋藤久美子

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