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コスパ最強！ひき肉があればなんとかなる！満腹ボリュームおかず5つ

#食　　 2021.09.19

レンジで！なすチーズミンチ

10分でできる贅沢おかず。斜め切りにしたなすで肉だねをはさみ、ラップをかけてレンジへ。一旦取り出してチーズをのせて、さらにレンジで加熱します。

【画像を見る】ウスターソースとケチャップのお手軽ソースで「レンジで！なすチーズミンチ」

えのき照り焼きハンバーグ

ひき肉と同量のえのきを加えると、うまみたっぷり！みりんとしょうゆで照り焼き風に仕上げます。経済的にもうれしい一品。

「えのき照り焼きハンバーグ」

長いもとひき肉の重ね焼き

フライパンで両面焼いたホクホクの長いもに、ウスターソースとしょうゆで味つけした簡単ミートソースをたっぷりかけて。ミートソースは片栗粉でとろみをつけてまとめます。

「長いもとひき肉の重ね焼き」

大根とひき肉のトマト煮

大根のやさしい甘みにほっとする一皿。大根はひき肉と一緒にフライパンで炒め、甘みを引き出して。フライパン１つで作れます。

「大根とひき肉のトマト煮」

手軽に肉料理が楽しめる合いびき肉のおかず。献立のローテーションにぜひ加えてみてください！

文＝齋藤久美子

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