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疲れた時の休めるおかず。ボリュームたっぷり焼くだけ豚肉メイン5選
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焼くだけ豚肉メインは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
豚のやわらかしょうが焼き
肉はフライパンに重ならないように並べて、強火で加熱。しょうがはフライパンの上ですりおろします。肉汁が出始めたら裏返すサイン。両面さっと火を通して極上の食感に仕上げて。
豚のみそ焼き
甘めのみそだれは、スプーンでぬると少量でも十分味がなじみます。ついでにかぼちゃも焼くと、彩りのいい一皿に。
豚のてりってり照り焼き
肉は強めの中火で2分、裏返してさらに30秒焼きます。合わせ調味料（酒、しょうゆ、みりん）を照りが出るまでからめたら、下味なしでもしっかり味のおかずが完成！
豚肉のハーブソテー
好みのドライハーブと塩・こしょうをまぶして、オリーブ油でふたをしながら焼いて。パンやワインを添えたくなる一品です。
しっかり食べ応えのあるメインには、副菜はごくシンプルでOK！ 手早くおいしく食事をすませたら、週後半も元気に乗り切れそうです。
文＝齋藤久美子
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