レタスクラブ
マイページ

揚げないから片づけ簡単！ ５分でできる春のおつまみ「新じゃがの揚げ焼き」

#食
公開
更新
こんがり焼いてホクホクに


新じゃがの季節到来！　皮がうすくてやわらかい新じゃがのおいしさがたっぷり味わえるレシピが、「新じゃがの揚げ焼き」です。オリーブオイルでこんがり揚げ焼きした新じゃがは、甘くてホクホク。フライドポテトのような香ばしさも楽しめつつ、後片づけが簡単なのも揚げ焼きのうれしいポイントです。子どものおやつならこしょうは控えめ。おつまみにするなら、こしょうと粉チーズはたっぷりめがO子のおすすめ。ビールが止まらなくなるおいしさですよ。

【画像を見る】ゆでて、からめてできあがり！ 何個でも食べられちゃう「新じゃがの甘辛煮」

新じゃがの揚げ焼き


【材料】（２人分）

新じゃがいも 小２個、粉チーズ 大さじ１、オリーブ油、塩、こしょう

【作り方】

1.新じゃがいもは皮つきのまま八つ割りにする。

2.小さめのフライパンにオリーブ油大さじ４と１を入れて強火にかけ、ふつふつとしたら中火にし、時々返しながら、全体にこんがり色がついて、竹串を刺してみてスーッと通るまで約４分揚げ焼きにする。器に盛り、塩、こしょう各少々をふって粉チーズもふる。

（43kcal、塩分0.6g、調理時間5分　調理／小林まさみ、栄養計算／スタジオ食）

文＝O子

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
新じゃがの揚げ焼き

こちらもおすすめ！
新じゃがにんじんサラダをチェック！

■作りおき特集はこちら！


明日のごはん作りがちょっとラクになるお役立ちレシピ

■時短レシピ特集はこちら！


“プロの時短テクニックが効いたレシピで栄養たっぷりのごはんが手間なく簡単に作れる”





グレーのタグ
新じゃが 基本 レシピ 時短 簡単 おつまみ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック」のセット
プレゼント企画

「「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック…」

頑固な汚れ、気になる汗臭に！　お洗濯の最強コンビ

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 5月号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。 旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細