-
1
- 2
この記事に共感したら
露地ものがまさに食べごろ♪ 旨みたっぷりアスパラのメインおかずを15分で！
公開
更新
露地栽培のアスパラが出回る5～6月。毎年この季節を心待ちにしている人も多いのではないでしょうか？ 太陽の光をたっぷり浴びて育ったアスパラは、旨みがギュッとつまっていて、栄養も満点！ というわけで今回は、今しか味わえない格別なおいしさを余すことなく楽しめるアスパラの簡単レシピをご紹介します。
アスパラの肉巻きバターポン酢風味
【材料・2人分】
豚ロース薄切り肉…12枚(約200g)、グリーンアスパラガス…大6本(約230g)、ポン酢じょうゆ…大さじ１と1/2、バター
【作り方】
1.アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむく。豚肉2枚を、アスパラガスの根元から穂先に向けて、1枚ずつ斜めに巻きつける。残りも同様にする。
2.フライパンにバター大さじ1を強めの中火で熱する。バターが半分溶けたら、アスパラガスの巻き終わりを下にして並べ、全体がこんがりと色づくまで約3分焼く。ポン酢を回し入れ、よくからめる。
（1人分334kcal、塩分1.0g 調理／小林まさみ 栄養計算／スタジオ食）
アスパラといえば、やっぱり肉巻き！ コロコロと焼いているうちに肉の旨みがアスパラにも移って、ジューシーなおいしさに。ポン酢とバターで香ばしく焼き上げて。
一緒にいかが？
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！ほかにもいろいろ！「アスパラ」のレシピ
▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
レタスクラブYouTube公式チャンネルをチェック！
■作りおき特集はこちら！
■時短レシピ特集はこちら！
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「『The SURIMI』 QUOカード」(1,000円分)」
紀文×RF1コラボ第２弾！ スリミ製品を使った期間限定メニューが登場！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「もう二度と会えないんだ」20年以上前に別れた元彼との再会の場は葬儀会場／人生半ばに揺らぐ舟ー40代のミッドライフ・クライシス（1）
-
2位「家にいるのがつらい」妻に本音を言えない42歳夫の限界。家庭に安らぎを失った男が、最後に選んだ“逃げ場所”とは【著者に聞く】
-
3位療育の現場でてんやわんや！ 新人はすっかり自信をなくして…／エスプレッソ・コーラ 児童発達支援ももの木スクール（1）
-
4位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え？はだし！？」／娘の友だちは放置子?（1）
-
5位日本で生まれていたら人生変わっていたかも!?北欧女子がふり返る青春時代
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細