意外な組み合わせも！家族分のランチが15分で完成【すぐできチャーハン5選】

今回は15分以内で作れるランチにうれしいチャーハンを5つピックアップ。チャーハンのいいところは、家族全員分がフライパン１つで一気に作れること！　冷蔵庫に余っている肉や野菜をポンポン入れて、自己流にアレンジするのもおすすめです。

納豆キムチチャーハン

【材料・2人分】
豚こま切れ肉…100g、下味（酒…大さじ１、塩・こしょう…各少々）、納豆…１パック、にら…５本、白菜キムチ…100g、温かいご飯…茶碗２杯分、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう

【作り方】
1.豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、下味をふってほぐす。にらは１cm長さに切り、キムチは食べやすく切る。

2.フライパンにごま油大さじ１を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が八分通り変わったら、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2を加えて調味する。キムチと納豆を加えてさっと炒め合わせ、ご飯も加えてほぐすように炒める。

3.ご飯がほぐれたら、にらを加えて手早く炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
（1人分488kcal、塩分1.9g　調理／コウ静子　栄養計算／スタジオ食）

定番の豚キムチチャーハンに納豆を加えれば、栄養も旨みもアップ！　隠し味に砂糖を入れて、まろやかに仕上げます。納豆は炒め過ぎると粘りがでるので、さっと炒め合わせましょう。