混ぜ込みチャーハン

時短でラク
628kcal
3.5g
15min
混ぜ込みチャーハン
混ぜ込みチャーハン

炒めなくてもごま油のいい香りで食欲増進

材料(2人分)

  • チャーシュー…120g
  • …2個
  • 万能ねぎ…8本
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・白いりごま…大さじ2
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1弱
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・こしょう…少々
  • ・ごま油
チャーシュー…120g
卵…2個
万能ねぎ…8本
温かいご飯…どんぶり2杯分
合わせ調味料
 ・白いりごま…大さじ2
 ・とりガラスープの素…小さじ1
 ・しょうゆ…大さじ1弱
 ・ごま油…小さじ2
 ・こしょう…少々
・ごま油

作り方

  1. 万能ねぎは小口切りにする。チャーシューは5mm角に切る。
  2. フライパンにごま油小さじ1/2を中火で熱し、卵を溶きほぐして流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、半熟になったら取り出す。
  3. ボウルに1と合わせ調味料を入れて混ぜる。
  4. ご飯と2を加え、しゃもじで全体を切るように混ぜる。
    ご飯と具材を混ぜるだけでチャーハンに。ごまを加えると、炒めなくてもこうばしくなる。
  5. 玉じゃくしなどで形を整え、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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