【簡単レシピ】缶詰を使うから手間なく作れる「さんまのかば焼き丼」

お盆休み中のみなさま。せっかくのお休みですから、ご飯作りもラクしましょう! 「さんまのかば焼き丼」のメイン食材は、さんまのかば焼き缶と玉ねぎ。これを親子丼の要領で卵でとじれば出来上がりです。さんまにはもともと火が通っているので、加熱時間は短時間でOK。ご飯さえ炊けていれば、ものの10分もかからずにおいしい丼が食べられます。
【さんまのかば焼き丼】
<材料>(2人分)
さんまのかば焼き缶1缶、卵2個、三つ葉少々、玉ねぎの薄切り1/4個分、ご飯小どんぶり2杯分、煮汁(だし汁1/2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2)、砂糖小さじ1
<作り方>
(1)三つ葉はざく切りにする。
(2)小さめのフライパンに煮汁の材料を煮立て、玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしたら、さんまをほぐして並べ、缶汁も加える。ひと煮立ちしたら、卵を溶きほぐして回し入れる。ふたをして火を止め、余熱で卵を半熟状にする。
(3)どんぶりにご飯を盛り、2をのせて、1を散らす。
(428kcal、塩分3.0g)
Information
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
「「お肉のギフト券3000円分」」
「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう!
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「うちの子に限って」いじめへの関与なんて絶対ありえないと思っていたのに/娘がいじめをしていました(1)
-
2位笑顔も何もかも嘘だったんだ。いじめられていたことを4年間隠し続けていた娘/家族全員でいじめと戦うということ。(1)
-
3位ヤバくて有名な「クレクレ友人」に翻弄される物語。軽い気持ちのSNS投稿が…/欲しがるあの子を止められない(1)
-
4位お尻から大量出血でトイレがすごいことに!病院を後回しにしていたら…/痔だと思ったら大腸がんステージ4でした(1)
-
5位思い返せば認知症のサイン? 40代の母に感じた幼い息子の違和感
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細
