【年間ランキング】「今年の一皿」にも選ばれた「とりむね肉」のレシピTOP5
「レタスクラブニュース」では常に検索ランキングの上位を占め、人気の食材である「とりむね肉」。高たんぱくながら他の部位に比べれば低カロリーで、夏バテにきくと言われる栄養素も。
2017年はグルメ情報サイトの「ぐるなび」が毎年発表している「今年の一皿」にも「とりむね肉料理」が選ばれています。
ますます注目が集まる「とりむね肉」の人気レシピを、トップ5から見ていきましょう。
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【とりむね肉の照り焼き】
照りっ照りに仕上げたとりむね肉でご飯が進むおかず。野菜もたっぷり食べられます。
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【とりむね肉のしそ巻き焼き】
しっかりとした味をつけ、たんぱくなとりむね肉でも味がボケないようにひと工夫。おつまみにもどうぞ。
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【とりむね肉のチーズサンドカツ】
とりむね肉をたたいて大きくし、チーズを挟んで揚げたレシピ。中からチーズがとろ～りと流れ出します。
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【とりむね肉の甘酢あんがらめ】
彩りもよく、バランスの取れたおかず。とりむね肉はいったんかたくり粉を付けて揚げ焼きにすることで、しっとり感は保ちつつ、ボリュームアップ！
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【やわらかとりむね照り焼き】
定番にしたいテッパンメニュー。肉の水分が外に出ないよう、とりむね肉に小麦粉をまぶして焼きます。
とりむね肉はパサつきがちなイメージですが、しっとり仕上がるポイントを抑えたレシピばかり。リーズナブルで健康にもよく、おいしく仕上がるとりむね肉メニューをぜひ楽しんでみて。
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【第1位】やわらかとりむね照り焼き
【第2位】とりむね肉の甘酢あんがらめ
【第3位】とりむね肉のチーズサンドカツ
【第4位】とりむね肉のしそ巻き焼き
【第5位】とりむね肉の照り焼き
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