切ってあえれば完成! シャキシャキ食感が楽しいりんごと白菜のサラダ5選

定番料理の“サラダ”は、バリエーションが豊富で様々な味わいが楽しめます。中には、フルーツがトッピングされたデザート感覚で食べられるメニューも。そこで今回は、りんごと白菜を和えたサラダ5選を紹介していきましょう。果物の甘みが際立つので、野菜嫌いな人でもパクパクといけちゃいます♪

白菜とりんごのサラダ

【材料・2人分】

白菜 1～2枚（約100g）、りんご 1/4個、ドレッシング（サラダ油 大さじ1、酢 大さじ1/2、塩 小さじ1/4、こしょう 少々）

【作り方】

1. 白菜は軸と葉に分け、軸は繊維に直角に細切りにし、葉は同様に5mm幅に切る。りんごは皮つきのまま2～3等分のくし形切りにして、さらに横薄切りにする。

2. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

（1人分86Kcal、塩分0.7g、調理時間5分）

白菜のうまみとりんごのスウィート感が絶妙にマッチ。こしょうのピリッとした刺激が具材のコクを引きだします。りんごの皮をむく手間が無いので、時間がなくてもパパッと作れそう。切ってあえるだけのお手軽な一品を、ぜひ試してみては？