目からウロコ! ツイッターで話題の「ピーマンの肉詰め」レシピとは?

#食 
見た目も食べごたえもボリューミー!


先日、ツイッターで話題になったピーマンの肉詰めのレシピをご存知ですか? ピーマンの肉詰めといえば、ピーマンを縦半分に切り、片栗粉をふって肉だねを詰めて……という作り方がおなじみですが、話題のレシピはピーマンのへたを取り、そこから肉だねを詰めて肉の面から焼く、というもの。たしかにこの方法だと肉だねがピーマンからポロッと外れてしまうこともなく、ジューシーに仕上がりそう! ということで本日ご紹介するのは、まさにこの方法で焼き上げる「中華風肉詰めピーマン」のレシピ。一口食べれば肉汁がジュワッとあふれ出しますよ! 

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