お弁当にも使えるお手軽副菜!ピーマン1袋で作るおかか煮と塩昆布あえ

#食 


食感やわらか、苦みはマイルド。お弁当にも

ピーマンのおかか煮


ピーマンのおかか煮


▷材料(作りやすい分量)

・ピーマン……1袋(乱切り)

・削りがつお……小1袋(約3g)

・煮汁

 ∟めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ2

 ∟水……3/4カップ

▷作り方1

鍋に煮汁の材料と削りがつおを入れ、中火で煮立てる。

▷作り方2

ピーマンを加え、汁けがほとんどなくなるまで5~6分煮る。

【レタスクラブ編集部】

この記事に共感したら

Information

<レタスクラブ19年6月号より>
調理/重信初江 撮影/広瀬貴子 スタイリング/佐々木 カナコ


雑誌情報はこちら



▼『レタスクラブ ’20 6月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼






おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //