暑くて食欲が出ない日のから揚げ！大根おろしがきいた「とりのから揚げ」5選

2020.06.01

とりのから揚げ黒酢おろしソース

とりもも肉はしっかり下味をつけてから揚げていきます。酸みがまろやかな黒酢をチョイスするのがおいしさの決め手。

【画像を見る】甘酢がとりもも肉のうまみを引き出す「とりのから揚げ黒酢おろしソース」

とりから揚げの梅おろしあえ

片栗粉はとり肉にもみ込んでからさらにふり入れると、厚めのころもになります。梅肉と大根おろしでさっぱりいただきましょう。

「とりから揚げの梅おろしあえ」

から揚げのおろしポン酢

大根おろしはざるに入れ、軽く汁けをきってから使うと味が薄くなりません。味つけはポン酢じょうゆだけでOK。

「から揚げのおろしポン酢」

のりから揚げのおろしあえ

卵白と片栗粉のころもをつけてから刻みのりをまぶせば、磯の香りが漂うから揚げに。揚げる際は、うすく色づいてから上下を返すのがポイントです。

「のりから揚げのおろしあえ」

大根は部位によって甘さが異なります。辛みが強い大根おろしにしたい場合は、先端部分を使うと上手にできますよ。

1
2

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
・とりからのレモンおろしあえ
・とりのから揚げ黒酢おろしソース
・とりから揚げの梅おろしあえ
・から揚げのおろしポン酢
・のりから揚げのおろしあえ

ほかにもいっぱい！「鶏の唐揚げ・竜田揚げ」のレシピ

とりもも肉とりむね肉大根おろしレモン汁鶏の唐揚げ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「お肉のギフト券 3000 円分」

プレゼント企画

「「お肉のギフト券 3000 円分」」

「11月29日はいい肉の日」。おいしい国産肉をお得に食べよう！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 11月増刊号

時短ですぐでき！味しみ煮物

しみじみ煮ものが食べたくなる季節がやってきました。今号はそんな時期にピッタリな「短時間で味しみ煮もの」特集です！　ちょっとしたテクを加えるだけで、じんわり味のしみた絶品煮物が完成します。
料理企画では他にも、手軽にできる「春巻き」や、ひと皿で栄養満点な「炊き込みご飯」など、盛りだくさん。
また、3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート！第1弾は「老け髪・白髪ケア」企画です。その他、古堅純子さんによる「片づけビフォーアフター」や、化け子さんに教わる「ベースメイクのマル秘テク」など、今知りたい情報が満載。毎年人気のSNOOPYカレンダーの付録付きです！（紙版のみ）

レタスクラブ最新号詳細