大根おろしのさっぱり感が夏にぴったり! バリエ豊かなみぞれ煮5選

とりもも肉のみぞれ煮


大根は事前にすりおろし、軽く汁けを絞っておきます。とり肉と一緒にじっくり煮たら、煮汁までごちそうのような味わいに。

【画像を見る】大根おろしたっぷりの「とりもも肉のみぞれ煮」


揚げぶりとれんこんの梅みぞれ煮


脂ののったぶりに片栗粉をまぶして、油で揚げていきます。梅干しのほのかな酸味がたまりません。

「揚げぶりとれんこんの梅みぞれ煮」


とりからあげのみぞれ煮


冷凍のから揚げを利用すれば、調理にかかる時間はわずか10分。鍋でから揚げをサッと煮てから、大根おろしを加えて温めてください。

「とりからあげのみぞれ煮」


なすと豚肉のみぞれ煮かけそば


なすは食感が残るよう、太めに切るのがポイント。多めの油で炒めるとコクが出て、さらにおいしく仕上がります。

「なすと豚肉のみぞれ煮かけそば」


大根おろしには消化を助けてくれる効果があるので、胃もたれに悩んでいる人にもうってつけ。いつもとはひと味違った肉料理を食べたいときには、一度レシピを試してみることをおすすめします。

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から揚げのみぞれ煮
とりもも肉のみぞれ煮
揚げぶりとれんこんの梅みぞれ煮
とりからあげのみぞれ煮
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