料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
▶公式ホームページ：
おいしい週末▶Facebook：
＠oishisyumatsu▶Instagram：
oishisyumatsu-
豆腐とにらのスープ
-
ラク
生ハムとアボカドの洋風ちらしずし
-
にらとはるさめのさっと煮
-
アボカドの豆腐あえ
-
ラク
えびとじゃがいものガーリック炒め
-
ピーマンとザーサイのスープ
-
ラク
豚こまから揚げ
-
セロリときゅうりのみそもみ
-
ガスパチョ風スープ
-
ラク
とり肉とズッキーニのチーズ焼き
-
ラク
かつおのマヨ照り焼き
-
たたききゅうりの梅あえ
-
オクラのかきたま汁
-
えのきの中華スープ
-
かぼちゃとハムのサラダ
-
ラク
回鍋肉（ホイコーロー）
-
なすとオクラのみそ汁
-
レンジ蒸しどり
-
コールスロー
-
ちくわと枝豆の甘酢あえ
