料理研究家。「おうちで簡単に作れるレシピ」をモットーに、YouTube・テレビ・ラジオ・雑誌・料理イベントなどを中心に活動。チャンネル登録者数約143万人（2024年7月現在）のYouTubeチャンネル「料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen」では、簡単スイーツをはじめ、和食、洋食、中華など幅広くレシピ公開。調理師免許やたまごソムリエの資格も持ち、2016年に卵料理レシピ本「たまご大好き」を出版。
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