二杯酢

[ニハイズ]

酢にしょうゆを加えた、甘みのない合わせ酢。主に魚介類に用いる。

酢としょうゆを1対1の割合で合わせるのが基本。だしや煮きり酒(酒を沸騰させてアルコール分をとばしたもの)などで割ったり、さまざまな風味を加えることもある。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ30852品をご紹介!

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //