にんじんサラダ【by 石垣孝子さん】
157kcal
1.5g
18min
材料（２人分）
にんじん…１本
レーズン…大さじ２
オレンジジュース…大さじ１
レモン汁…大さじ２
サラダ油…大さじ２
・砂糖、塩
レーズン…大さじ２
オレンジジュース…大さじ１
レモン汁…大さじ２
サラダ油…大さじ２
・砂糖、塩
作り方
- にんじんは皮をむき、皮むき器で薄くスライスして塩小さじ1/3をふり、10分おいてから水けを絞る。レーズンは湯でやわらかくする。
- ボウルにオレンジジュース、レモン汁、砂糖、塩各少々、サラダ油を入れて混ぜ、１のレーズンとにんじんを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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