梅おかか温やっこ
51kcal
1.4g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…1/2丁
梅干し…２個
削りがつお…小１袋(約３g)
だし汁…１ 1/2カップ
梅干し…２個
削りがつお…小１袋(約３g)
だし汁…１ 1/2カップ
作り方
- 豆腐は横半分に切る。梅干しは果肉を包丁で細かくたたく。
- 小鍋にだし汁と豆腐を入れて火にかけ、豆腐を温める。
- 豆腐を器に盛って上面に１の梅肉をぬり、２のだし汁を大さじ２ずつ注ぎ、削りがつおをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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