切り干し大根のじゃこあえ

切り干し大根のじゃこあえ

ぬるま湯でさっともどして

カロリー
41kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > 切り干し大根 > 切り干し大根 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
沼口ゆき
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ2

切り干し大根…15g

赤とうがらし…1/2本

合わせ調味料

 ・酢…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ2

 ・砂糖…小さじ1/2

作り方

1.

切り干し大根はぬるま湯でもどし、水を絞り、長ければ食べやすく切る。とうがらしは種を除く。

2.

ボウルに合わせ調味料ととうがらしを入れて混ぜ、切り干し大根とちりめんじゃこを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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