春ちらし(2)

時短でラク
334kcal
4.2g
8min
春ちらし(2)
春ちらし(2)

川村由紀子さんのレシピ

小柱とイクラで華やかに! 酢飯が冷めてから食材をトッピングしてちらし寿司に

材料(2人分)

  • 小柱…1パック(50〜60g)
  • ご飯…茶碗大盛り2杯分
  • すし酢(酢50cc、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2強)
  • イクラ…40〜50g
  • 三つ葉…少々
小柱…1パック(50〜60g)
ご飯…茶碗大盛り2杯分
すし酢(酢50cc、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2強)
イクラ…40〜50g
三つ葉…少々

作り方

  1. 小柱は水洗いし、ペーパータオルで水けをふく。
  2. 炊きたてのご飯にすし酢の材料を混ぜてかけ、うちわなどであおぎながら、全体にさっくり混ぜ合わせて水分をとばしてさます。
  3. ほぼさめたら、1の小柱とイクラをていねいに混ぜ合わせて器に盛り、2cm長さに切った三つ葉を散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

ほかのレシピをもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34000品をご紹介!