ハラスの即席茶葉くん製
257kcal
0.1g
材料（２〜３人分）
- 鮭ハラス…１パック(約200g)
- ほうじ茶の葉…大さじ３
- ざらめ…大さじ２ 1/2
- ・酒
鮭ハラス…１パック(約200g)
ほうじ茶の葉…大さじ３
ざらめ…大さじ２ 1/2
・酒
ほうじ茶の葉…大さじ３
ざらめ…大さじ２ 1/2
・酒
作り方
- 鮭ハラスはバットに並べて酒大さじ２をふり、途中上下を返して約15分おき、ペーパータオルで汁けをふく。
- アルミホイルを２重にし、茶葉とざらめを包む。フライパンに入れて焼き網をのせ、１を皮目を下にして並べてふたをし、弱火で６〜７分蒸し焼きにする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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