材料（２〜３人分）
魚肉ソーセージ
3本
長ねぎ
1本
Ａ〈混ぜる〉
・溶き卵
1/2個分
・小麦粉
大さじ3
・水
大さじ2
パン粉、揚げ油、とんカツソース
3本
長ねぎ
1本
Ａ〈混ぜる〉
・溶き卵
1/2個分
・小麦粉
大さじ3
・水
大さじ2
パン粉、揚げ油、とんカツソース
作り方
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1
ねぎは長さを12等分に、魚ニソは長さを4等分に切る。竹串に交互に2切れずつ刺し、同様にあと5本作る。
-
2
Ａに１をくぐらせ、パン粉適量をまぶす。
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3
フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて約170℃に熱し、２を入れ、時々上下を返しながらこんがりと揚げる。器に盛ってとんカツソース適量をかける。
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黄川田としえ さん
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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主な食材：
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練製品
- 練製品
- 魚肉ソーセージ(大)
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