干しいかのあぶり焼き

干しいかのあぶり焼き

干してぎゅっと味が凝縮したいかは、シンプルに調理

カロリー
61kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
大原千鶴
撮影:
浮田輝雄

材料(2人分)

「干しエンペラ」…全量

・マヨネーズ、ポン酢じょうゆ、七味とうがらし…各適宜

作り方

1.

「干しエンペラ」全量を魚焼きグリルで両面さっと焼く。食べやすく切って器に盛り、マヨネーズ適宜にポン酢じょうゆ、七味とうがらし各適宜をかけたものを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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