中華風温やっこ
126kcal
1.2g
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐…1丁
- おろししょうが…適宜
- 万能ねぎの小口切り…適宜
- 中華だれ
- ・オイスターソース、ごま油、しょうゆ、酢…各小さじ2
絹ごし豆腐…1丁
おろししょうが…適宜
万能ねぎの小口切り…適宜
中華だれ
・オイスターソース、ごま油、しょうゆ、酢…各小さじ2
おろししょうが…適宜
万能ねぎの小口切り…適宜
中華だれ
・オイスターソース、ごま油、しょうゆ、酢…各小さじ2
作り方
- 豆腐は厚手のペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに約1分30秒加熱し、横半分に切って皿に盛る。
- おろししょうがをのせて、万能ねぎを散らし、中華だれの材料を混ぜ合わせてかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平野由希子
- 料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。
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