カリフラワーのマヨグラタン
時短でラク
141kcal
0.6g
15min
材料（２人分）
カリフラワー…1/3個
バター…少々
マヨネーズ…大さじ２
粉チーズ…大さじ２
・塩
バター…少々
マヨネーズ…大さじ２
粉チーズ…大さじ２
・塩
作り方
- カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でゆでてざるに上げる。
- 耐熱皿にバターをぬってカリフラワーを並べ、マヨネーズと粉チーズを混ぜたものをかけてオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで５〜６分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
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