深川丼

深川丼

あさり缶の汁も使って

カロリー
497kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
白根正治

材料(2人分)

あさり水煮缶…1缶(約175g)

溶き卵…2個分

万能ねぎ…3本

温かいご飯…どんぶり2杯分

・しょうゆ、みりん

作り方

1.

耐熱ボウルにあさりを缶汁ごと入れ、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

2.

万能ねぎは2cm長さに切り、溶き卵とともに1に加え、再び約2分加熱する。軽く混ぜて、さらに約1分加熱する。

3.

器にご飯を盛り、2をかける。好みで七味とうがらしをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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