ガスパチョ風そうめんつゆ

材料（２人分）

ホールトマト缶
　1/2缶(約200g)
おろしにんにく
　小さじ1/2
きゅうり
　1/2本
めんつゆ(３倍濃縮)
　1/4カップ
・オリーブ油、粗びき黒こしょう

• ホールトマト缶

  1/2缶(約200g)

• おろしにんにく

  小さじ1/2

• きゅうり

  1/2本

• めんつゆ(３倍濃縮)

  1/4カップ

• ・オリーブ油、粗びき黒こしょう

1. 1

   ホールトマトはざるでこし、めんつゆ、にんにくを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   きゅうりは５mm角に切る。

3. 3

   １を器に入れてきゅうりを散らし、オリーブ油少々をたらして、こしょう少々をふる。
   
   ●そうめんをつけて食べる。

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