そうめんのキムチあえ
時短でラク
240kcal
2.0g
6min
材料(2人分)
白菜キムチ…100g
レモン汁…小さじ2
万能ねぎの小口切り…適宜
そうめん…2束
・ごま油、塩、こしょう
レモン汁…小さじ2
万能ねぎの小口切り…適宜
そうめん…2束
・ごま油、塩、こしょう
作り方
- そうめんは1/3〜1/2長さに折り、たっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水にとってざるにあけ、ペーパータオルをかぶせて上から軽く押さえ、水けをよくきる。
- ボウルに1、食べやすく切ったキムチ、レモン汁、ごま油小さじ2、塩、こしょう各少々を入れてあえる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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