カリフラワーのたらこマヨサラダ
時短でラク
120kcal
1.6g
15min
![カリフラワーのたらこマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/1842_0_0.jpg?w=450)
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- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
食材の扱い方・ポイント
![たらこ](/i/R1/img/free/season/tarako/photo.jpg?w=300)
- たらこ
- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
![カリフラワー](/i/R1/img/free/season/cauliflower/photo2.jpg?w=300)
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
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