レシピ
あさりと豆の白ワイン蒸し

あさりと豆の白ワイン蒸し

あさりと豆の白ワイン蒸し

毎日食べたいサラダ100レシピ

あさりと豆がヘルシーで簡単調理、汁ごとおいしい！　白ワイン蒸し

１人分：

261kcal

1.6g

材料（２人分）

「いろいろビーンズサラダ」
　1/3量(約260g)
あさり(砂抜き)
　300g
白ワイン
　1/2カップ

「いろいろビーンズサラダ」

1/3量(約260g)
あさり(砂抜き)

300g
白ワイン

1/2カップ

「いろいろビーンズサラダ」の作り方

作り方

1

鍋にあさり、「いろいろビーンズサラダ」、ワインを入れる。

材料を入れたらふたをして蒸し煮にする。白ワインは臭み消しの効果も。汁もうまみがたっぷりしみ出ておいしくなる。
2

ふたをして火にかけ、あさりの口があくまで約２分蒸し煮にする。

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若山曜子さん

若山曜子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
主な食材：
- 魚介
- 貝
- あさり(砂抜き)

ジャンル：
- 洋食
レシピ作成・調理：
- 若山曜子
撮影：
- 広瀬貴子

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