フルーツキャロットラペ

144kcal
1.1g
フルーツキャロットラペ
フルーツキャロットラペ

毎日食べたいサラダ100レシピ

若山曜子さんのレシピ

にんじんの甘みも存分に生きる

材料(2人分)

  • 「キャロットラペ」…1/3量(約160g)
  • 巨峰(種なし)…8粒
  • オレンジ…1個
  • はちみつ…小さじ1
「キャロットラペ」…1/3量(約160g)
巨峰(種なし)…8粒
オレンジ…1個
はちみつ…小さじ1

作り方

  1. 巨峰は皮を除き、半分に切る。オレンジは薄皮をむいて実を取り出し、薄皮は搾って約大さじ1分の果汁をとる。
  2. ボウルに「キャロットラペ」、はちみつ、1の巨峰、オレンジ、オレンジの果汁を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

若山曜子
若山曜子
料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 広瀬貴子

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