トマトスープ

52kcal
1.5g
トマトスープ
トマトスープ

春のどんぶり+ミニおかず100レシピ

市瀬悦子さんのレシピ

フレッシュトマトのさっぱりしたうまみで

材料(2人分)

  • トマト…小2個
  • ブイヨン
  •  ・固形スープの素…1個
  •  ・水…2カップ 
  • ・トマトケチャップ、塩、こしょう、オリーブ油
トマト…小2個
ブイヨン
 ・固形スープの素…1個
 ・水…2カップ 
・トマトケチャップ、塩、こしょう、オリーブ油

作り方

  1. トマトは1cm角に切る。
  2. 鍋にブイヨンを入れて煮立て、1を加えて1〜2分煮て、ケチャップ大さじ1 1/2、塩、こしょう各少々で調味する
  3. 器に盛り、オリーブ油少々をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

トマト
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