
焼きピーマンサラダ
ピーマンは真っ黒に焦げるくらいまで焼いて
25分
1人分:
66kcal
0.6g
-
各1個
-
ドレッシング
-
・おろしにんにく、こしょう
各少々
-
・塩
小さじ1/3
-
・レモン汁、オリーブ油
各小さじ2
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切り、オーブントースターで真っ黒に焦げるまで10〜20分焼く。粗熱をとってきれいに皮をむく。
-
2
ドレッシングの材料を順に加えながら、混ぜ合わせる。
-
3
1を縦2〜4つに切り、2のドレッシングをかける。すぐ食べられるが、しばらくおいたほうが、味がなじむ。

石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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