焼きピーマンサラダ

焼きピーマンサラダ

ピーマンは真っ黒に焦げるくらいまで焼いて

25分

1人分:

66kcal

0.6g

材料(2人分)

  • カラーピーマン(赤、黄)

    各1個

  • ドレッシング

  •  ・おろしにんにく、こしょう

    各少々

  •  ・塩

    小さじ1/3

  •  ・レモン汁、オリーブ油

    各小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、オーブントースターで真っ黒に焦げるまで10〜20分焼く。粗熱をとってきれいに皮をむく。

  2. 2

    ドレッシングの材料を順に加えながら、混ぜ合わせる。

  3. 3

    1を縦2〜4つに切り、2のドレッシングをかける。すぐ食べられるが、しばらくおいたほうが、味がなじむ。

このレシピを共有する

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

焼きピーマンサラダを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

おすすめ読みもの(PR)

パプリカの人気レシピランキング

パプリカの人気レシピランキングをもっと見る

野菜サラダ その他の人気レシピランキング

野菜サラダ その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!