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昆布だし

24kcal

1.2g

昆布だし

昆布だし

おかわり必至！家族が喜ぶ晩ごはん

吉岡英尋さんのレシピ

上品に仕上げたいお吸いものや炊き込みご飯に

材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（約２カップ分）

昆布(10×10cm、約10g)…１枚
水…３カップ

昆布(10×10cm、約10g)…１枚
水…３カップ

作り方

昆布を保存容器に割り入れ、水を加えて一晩おく。使うときは昆布を除く。

●冷蔵庫で２〜３日保存可能。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：

保存食・作り置き > 調味料 > 調味料その他

主な食材：

海藻・乾物 > 海藻・乾物 > 昆布

ジャンル：

和食

レシピ作成・調理：

吉岡英尋

撮影：

竹内章雄

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