納豆豚みそ

材料（作りやすい分量）

豚バラ薄切り肉
　250g
納豆(たれつき)
　2パック(約80g)
香味野菜
　・長ねぎの粗みじん切り
　　1/3本分(約50g)
　・にんにくのみじん切り
　　1片分
　・しょうがのみじん切り
　　1かけ分
みそだれ〈混ぜる〉
　・みそ、みりん、酒
　　各大さじ2

• 豚バラ薄切り肉

  250g

• 納豆(たれつき)

  2パック(約80g)

• 香味野菜

• 　・長ねぎの粗みじん切り

  1/3本分(約50g)

• 　・にんにくのみじん切り

  1片分

• 　・しょうがのみじん切り

  1かけ分

• みそだれ〈混ぜる〉

• 　・みそ、みりん、酒

  各大さじ2

1. 1

   豚肉は1cm幅に切る。納豆はよく混ぜ、さらに添付のたれと、好みで添付の練りがらしを加え、混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンを油をひかずに中火にかけ、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

3. 3

   出てきた脂を拭き取って香味野菜を加え、1～2分炒める。

4. 4

   みそだれを加え、汁けがほぼなくなるまで炒め、納豆を加えて全体になじむまで混ぜる。

   

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