ルッコラとトマトのサラダ

ルッコラとトマトのサラダ

つけ合わせのサラダは

カロリー
60kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
木下威征
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

粉チーズ…小さじ1

ルッコラ…1わ

トマト…1個

ドレッシング

 ・レモン汁…1/4個分

 ・オリーブ油…小さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

作り方

1.

ルッコラはざく切りにする。トマトは8等分のくし形切りにし、横半分に切る。

2.

1をボウルに入れ、ドレッシングの材料を混ぜてかける。ざっと混ぜて器に盛り、粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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