きゅうりとわかめの酢のもの

材料（２人分）

きゅうり
　１本
わかめ(塩蔵)
　30g
合わせ酢
　・酢
　　大さじ1
　・みりん
　　小さじ１
　・塩
　　少々
　・だし汁
　　大さじ１
塩

• きゅうり

  １本

• わかめ(塩蔵)

  30g

• 合わせ酢

• 　・酢

  大さじ1

• 　・みりん

  小さじ１

• 　・塩

  少々

• 　・だし汁

  大さじ１

• 塩

1. 1

   わかめは洗って水につけてもどし、水を絞って、食べやすく切る。

2. 2

   きゅうりは薄い輪切りにし、水１カップに塩小さじ１を溶かした中に入れ、５分ほどおいて水を絞る。

3. 3

   小鍋に合わせ酢の調味料を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて火から下ろす。さめたら１、２とあえて器に盛る。

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