かつおのたたき黒酢トマトソース
214kcal
0.8g
材料（２人分）
かつおのたたき…１節(約300g)
万能ねぎの小口切り…適量
黒酢トマトソース
・トマト…小１個(約130g)
・おろしにんにく…１片分
・おろししょうが…１かけ分
・黒酢…大さじ２
・オイスターソース…小さじ２
・はちみつ…小さじ１
万能ねぎの小口切り…適量
黒酢トマトソース
・トマト…小１個(約130g)
・おろしにんにく…１片分
・おろししょうが…１かけ分
・黒酢…大さじ２
・オイスターソース…小さじ２
・はちみつ…小さじ１
作り方
- かつおのたたきは１cm厚さに切って、器に盛る。
- 黒酢トマトソースを作る。トマトは５mm角に切り、残りの材料とともにボウルに入れて、混ぜる。
黒酢をベースに、にんにく、しょうがを加えたソース。体を冷やす生のトマトも、温め食材と合わせればOK。 - １にかけ、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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