しょうがチャイ
121kcal
材料（２〜３人分）
牛乳…２カップ
砂糖…大さじ２
好みの紅茶のティーバッグ(ここではアールグレイ)…２袋
しょうがの薄切り…８枚(約20g)
シナモンパウダー…小さじ1/2
砂糖…大さじ２
好みの紅茶のティーバッグ(ここではアールグレイ)…２袋
しょうがの薄切り…８枚(約20g)
シナモンパウダー…小さじ1/2
作り方
- 紅茶は袋を破って茶葉を取り出す。
- 小鍋に１、牛乳、しょうが、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら沸騰直前まで温める。茶こしでこしてカップに注ぎ、シナモンパウダーをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
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