
マロンクリーム
SNOOPYのワンボウルおやつ
栗の味を凝縮させたぜいたくなクリーム
全量:
1138kcal
作り方
-
1
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3
1の鍋をきれいにして、2を入れて弱めの中火にかける。フツフツしたら弱火にし、木べらで混ぜながら約20分加熱する。水分がとんでぽってりとしたら火を止め、バニラエッセンス、ラム酒を加えて混ぜる。
水分がとび、ぽってりするまでよく混ぜる。焦げつかないように注意。
お料理メモ
【栗】
主成分はでんぷん。粒子が細かく、自然な甘さを味わえる。
さめたら煮沸した瓶に入れ、冷蔵庫で約1週間保存可能。
パンやビスケットにぬったり、水きりしたヨーグルトなどに添えても。

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