しょうゆ味の焼き肉スパゲッティ
563kcal
3.1g
35min
材料(2人分)
牛薄切り肉…120g
下味(塩小さじ1/4、こしょう少々)
生しいたけ…3枚
貝割れ菜…1パック
にんにく…1片
スパゲッティ…200g
・塩、サラダ油、酒、しょうゆ
下味(塩小さじ1/4、こしょう少々)
生しいたけ…3枚
貝割れ菜…1パック
にんにく…1片
スパゲッティ…200g
・塩、サラダ油、酒、しょうゆ
作り方
- 牛肉は大きめの一口大に切り、下味の塩、こしょうをふる。しいたけは石づきを切り落として薄切りにし、貝割れ菜は根元を切り落とす。にんにくは皮をむいて繊維に直角に薄切りにする。
- 深鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ2を加えてスパゲッティをゆでる。時々箸でかき混ぜてくっつかないようにし、袋の表示より1分早くざるに上げる。
- フライパンに油大さじ1を温め、にんにくを強火で炒める。香りが出たら牛肉としいたけを加えて炒め、肉の色が変わったら酒、しょうゆ各大さじ2とスパゲッティを加えて炒め合わせる。全体にしょうゆの色がついたら貝割れ菜を加えて混ぜ、火を止める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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