にらのナムル

66kcal
0.3g
にらのナムル
にらのナムル

冷凍ストックの新常識レシピ

牧野直子さんのレシピ

冷凍すると油がなじみやすい

材料(2人分)

  • 「冷凍にら」…1わ(約100g)
  • あえごろも
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・白すりごま、ごま油…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
「冷凍にら」…1わ(約100g)
あえごろも
 ・おろしにんにく…少々
 ・白すりごま、ごま油…各小さじ2
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、「冷凍にら」を凍ったままさっとゆで、ざるにあけて湯をきって軽く絞る。
  2. ボウルに入れ、あえごろもの材料を混ぜて加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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