早ワザ天とじ丼

Name: 早ワザ天とじ丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 白身魚の天ぷら(市販品)…１尾分; 卵…２個; 三つ葉…４本; ご飯…茶碗３杯分; 天つゆ(市販のめんつゆを表示どおりにうすめる)…2/3カップ; キャベツの即席漬け(キャベツ２枚、にんじん1/3本、しょうがのせん切り1/2かけ分、塩小さじ2/3)

残り物の天ぷらや、お総菜でもOK！

15分

１人分：

704kcal

3.6g

材料（２人分）

白身魚の天ぷら(市販品)
　１尾分
卵
　２個
三つ葉
　４本
ご飯
　茶碗３杯分
天つゆ(市販のめんつゆを表示どおりにうすめる)
　2/3カップ
キャベツの即席漬け(キャベツ２枚、にんじん1/3本、しょうがのせん切り1/2かけ分、塩小さじ2/3)

白身魚の天ぷら(市販品)

１尾分
卵

２個
三つ葉

４本
ご飯

茶碗３杯分
天つゆ(市販のめんつゆを表示どおりにうすめる)

2/3カップ
キャベツの即席漬け(キャベツ２枚、にんじん1/3本、しょうがのせん切り1/2かけ分、塩小さじ2/3)

作り方

1

天ぷらは、皿にペーパータオルを敷いた上にのせ、ラップなしで電子レンジで約40秒加熱する。三つ葉は洗って３cm長さに切る。
2

フライパンに天つゆと水大さじ５を入れて熱し、天ぷらを加える。卵を器に溶きほぐし、鍋に回し入れて強火にし、半熟状になったらすぐ火を止める。
3

どんぶりにご飯を盛り２を半量ずつのせ、１の三つ葉をのせる。もう１人分も同様に。

●キャベツの即席漬けを作る。キャベツは１cm角に切りにんじんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、しょうがと合わせて混ぜ、塩をよく混ぜてしんなりするまでもみ、水を絞る。