マウンテンハーブサラダ
91kcal
2.1g
材料（２人分）
「乳酸キャベツ」…150g
粉チーズ…大さじ２〜３
バジルのみじん切り…３〜４枚分
・オリーブ油、粗びき黒こしょう
粉チーズ…大さじ２〜３
バジルのみじん切り…３〜４枚分
・オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- ボウルに「乳酸キャベツ」とバジルを入れてさっと混ぜる。
- 器にこんもりと盛り、粉チーズをふんわりとのせ、オリーブ油小さじ２を回しかけ、こしょう適量をふる。好みでバジルを添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- バジル
- 強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…
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