簡単すし酢ピクルス

簡単すし酢ピクルス

好みの野菜を加えてもOK

カロリー
82kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
野口真紀
撮影:
福尾美雪

材料(4人分)

うずらの卵(水煮)…12個

セロリ…1本

ズッキーニ…1本

みょうが…3個

ピクルス液

 ・すし酢(市販品)、酢…各1/2カップ

作り方

1.

セロリは斜め1cm幅に切る。ズッキーニは縦半分に切ってから横7~8mm幅に切る。みょうがは四つ割りにする。うずらの卵は水けをきる。

2.

ファスナーつき保存袋にピクルス液の材料を入れる。1を入れて全体を混ぜ、冷蔵室で一晩以上漬けて冷やす。

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