ナンプラー卵

Name: ナンプラー卵
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: エスニック
Ingredients: 「ゆで卵」…10個; 漬け汁; ・ナンプラー…大さじ4; ・とりガラスープの素、砂糖、ごま油…各大さじ1; ・水…1カップ

「味つけ卵」の太らないおつまみ

女子ウケ間違いなしのエスニック味。ごま油のこうばしい香りが口の中に広がります

１個分：

80kcal

0.8g

材料（作りやすい分量）

「ゆで卵」
　10個
漬け汁
　・ナンプラー
　　大さじ4
　・とりガラスープの素、砂糖、ごま油
　　各大さじ1
　・水
　　1カップ

1

耐熱ボウルに漬け汁の材料を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、密閉容器に入れ、「ゆで卵」を加えて1時間以上漬ける。そのまま食べる場合は、器に盛り、好みで白髪ねぎを添え、漬け汁、ラー油をかける。

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井原裕子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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