ルッコラとチーズの卵炒め
148kcal
0.8g
材料(1人分)
卵…1個
カマンベールチーズ…1/8個(約12g)
牛乳…大さじ1
ルッコラ…1株
・塩、こしょう、オリーブ油、粗びき黒こしょう
カマンベールチーズ…1/8個(約12g)
牛乳…大さじ1
ルッコラ…1株
・塩、こしょう、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- ルッコラは長さを5等分に切る。チーズは縦半分に切る。
- ボウルに卵を割り入れ、フォークで溶きほぐす。1、牛乳、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜる。
- フライパンにオリーブ油小さじ1/2を中火で熱し、2を流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、ふんわり固まったら火を止め、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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